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ベーコンとズッキーニのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンとズッキーニのコンソメスープ

ズッキーニの食感が美味しいスープです。

作り方

  • 1

    ベーコン、ズッキーニは1cm幅くらいのサイコロ状に切ります。

  • 2

    鍋にオリーブオイルとベーコンを入れて炒めます。
    ベーコンに火が通ったらズッキーニを加えて炒めます。
    水を加えて煮立ったら○を入れて調味して、出来上がりです。

きっかけ

ズッキーニが少量残っていたのでスープにしました。

おいしくなるコツ

2の手順で、灰汁がでたら灰汁をとってください。
ズッキーニは煮過ぎない方が美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ
食材:
> ベーコン

レシピID: 1760021629

公開日:2015.07.02

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関連情報

料理名
ベーコンとズッキーニのコンソメスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単

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