豚肉とカリフラワーの中華風炒め レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 豚肉(細切れ、ばら肉など） １００ｇ
- 〇 酒 大さじ 1
- 〇 醤油 小さじ 1
- 〇 片栗粉 小さじ 1
- カリフラワー １/２個
- ピーマン ２個
- ★ オイスターソース 大さじ 1
- ★ 醤油 小さじ 1
- ★ 酒 大さじ 1
- ごま油(サラダ油でも） 適量
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切って○に漬けておきます。
カリフラワーは薄切りにして固めに茹でておきます。
ピーマンは細長く切ります。
-
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、カリフラワー、ピーマンを加えます。
-
3
★を加えて、強火で炒めます。
全体に★がなじんだら火を止めます。
-
4
出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉とカリフラワーの中華炒め
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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