鷄としめじと新生姜の炊き込みご飯✿ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 米は洗って３０分以上浸水し、ザルに上げて水気をきる
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- 2
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- 鷄肉は１～２ｃｍ角に切る
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- 3
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- にんじんは皮をむいて太めの千切り
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから横半分に切り、５ｍｍ幅に切る
しめじは石づきをとって小房に分ける
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- 4
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- 炊飯器に１、☆を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、２、３、よく洗って皮ごと千切りにした新生姜をのせて炊く
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- 5
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- 炊き上がったら万能ねぎを加え、軽く混ぜあわせ、器に盛る
おいしくなるコツ
鷄はもも肉でも◎です。
新生姜でなく根生姜でも◎です、その場合は皮をむいて使用してください。
きっかけ
新生姜を買ったので(*＾-＾*)