香味ペーストで作る 野菜たっぷりうどん! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
味の素の香味ペーストを用意
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2
白菜は縦の半分に切り１センチ幅程度に切る
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3
人参は細切りにし、えのきたけを、３～４等分に切りほぐしておく。
野菜などは家にあるものならお好みで何でもOK
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4
鍋に水と野菜を入れ煮る。
野菜に火が通ったら、香味ペーストを２５０mlに大さじ１程度の割合で入れ、うどんを入れたら人煮立ちさせ、器に盛り付ける
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5
お好みで、小口切りにしたネギやキムチをトッピングする。
味が薄く感じる場合は醤油を大さじ1～２位入れて、味を調整する。
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- 料理名
- 野菜たっぷりうどん
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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お好みでキムチをトッピングして、味を変化させて、１度で2種類の味を楽しんでもおいしいよ!