柚子胡椒風味の野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ２００ｇ
- ピーマン ２コ
- 人参 1/2本
- あらびきソーセージ ３本
- サラダ油 適宜
- 塩 少々
- 柚子胡椒（チューブ） ５cm
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。ピーマン、人参は細切り。ソーセージは１ｃｍ幅の輪切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、ソーセージ、人参、キャベツの硬い部分を先に入れ、１分ほど炒める
- 3 キャベツの葉の部分、ピーマン、柚子胡椒も加え混ぜあわせ野菜に透明感が出たら、醤油を加え混ぜあわせ、塩で味を整え完成
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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