海老とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 海老(ブラックタイガー） 大 ６尾
- ブロッコリー １房
- ● マヨネーズ 大さじ ４
- ● 酢 大さじ 1～
- ● 砂糖 小さじ 1～
- ● にんにく(チューブ） 小さじ １/３
- ● 胡椒 適量
- ● 新玉ねぎ １/６個
作り方
-
1
海老は背ワタを取り、片栗粉や塩で洗い、ぬめりを取ります。
沸騰したお湯で茹でます。
ブロッコリーは小房に分け、茹でておきます。
海老、ブロッコリー共、ざるに上げて粗熱を取ります。
-
2
玉ねぎをみじん切りにします。
●を全部混ぜておきます。
-
3
1 と 2 を混ぜて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- サラダ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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