蓮根コーン レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 蓮根 ２００ｇ
- ホールコーン 大さじ 5～
- オリーブオイル 適量
- クレージーソルト 適量
- 醤油(お好みで） 小さじ 1～
- バター ５ｇ
作り方
-
1
蓮根は皮を剥き、酢水(分量外）にさらしてあく抜きをする。フライパンにオリーブオイルを熱し、蓮根を炒める。
-
2
蓮根が炒まったら、ホールコーンを加え、さらに炒める。
クレージーソルトで味を調え、最後にバターを入れて軽く混ぜ、お好みで醤油を絡める。
-
3
↑ 出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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