鶏もも肉のバジルソース焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、塩麹・コショウ・おろしニンニクを入れてもみ込み、30分程度冷蔵庫で味をなじませる。
- 2 ★バジルソースは、バジルとオリーブオイルをフードプロセッサーでペーストにしたものです。
- 3 下味を付けた鶏肉に、バジルソースとマヨネーズを加え、全体に混ぜてから、片栗粉を加えて、全体にまんべんなく混ぜる。
- 4 オーブンを250度に温めておく。
- 5 天板に網がある場合は網の上に、なければ天板にクッキングシートを敷き、③の鶏肉を並べて、温まったオーブンで15分程度焼けば出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキン料理
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