豚肉とゴーヤ、エリンギの中華炒め レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、〇に浸ける。
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、５ミリ幅にスライスする。エリンギは輪切りにする。
-
2
豚肉は炒める前に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉が炒まったら、ゴーヤ、エリンギを加えさらに炒める。
エリンギがしんなりしたら●を加え、なじませる。
-
3
お皿に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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