厚揚げとこんにゃく煮 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
こんにゃくは片面に格子状に切れ目を入れて、食べやすい大きさに切る。
厚揚げは沸騰したお湯をかけて油抜きをして、もこんにゃく同じくらいの大きさに切る。
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2
フライパンにごま油、鷹の爪、こんにゃくを入れて炒める。
●を入れ、厚揚げを加えて落し蓋をして、煮汁が１/３くらいまで煮る。
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3
火を止めて、３㎝くらいの長さに切った分葱を混ぜて出来上がりです。
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- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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sin7sin66942013/10/26 01:19
もう1品ほしくてつくりました。ごちそうさまでした。
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