さつまいも入りおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米と白米を洗い
   ボールに水を加え約１時間置く
2. 2 さつま芋は皮をよく洗い、３，４厚さの輪切りにし、しばらく水に晒しアクを抜く
3. 3 ①を炊飯器に入れ、
   塩と水をを加え、上にさつま芋を乗せて、通常炊飯。
4. 4 炊き上がったら、さつま芋を取り出し、皮を剥き２，３ｃｍ角に切る（１２等分）

   

5. 5 炊き上がった、もち米の方は、熱いうちに水でぬらしたすりこぎで半分くらいつぶし、１２等分しておく
6. 6 つぶあんも１２等分して丸める
7. 7 さつま芋を芯にして、⑤を広げ包む。

   

8. 8 １２個繰り返し、最後につぶあんを手に広げ、⑦を包めば完成です

   

9. 9 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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