ニラとシシャモのごま油焼きあえ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ニラは洗い４cm長さに切る
- 2 フライパンにごま油を入れ、火にかけ温まったらシシャモを入れて片面を１分程焼き、裏返し裏面も１分程焼く
- 3 フライ返しなどで、シシャモのアタマと尻尾を切り離し、取り出す。身の部分は３つくらいに切り、火を止めシシャモを器に取り出す
- 4 空いたフライパンにニラを入れ、塩を振り（少々）、混ぜながらニラを１分程炒め、③の器に入れる
- 5 酢をふり混ぜ合わせれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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