大根で 和風豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小鍋に大根をおろしたものを入れます。
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2
１に出汁を加え、煮立てます。
-
3
豆乳を静かに加えて煮ます。沸騰する前に火を止め、味噌を入れて溶かします。一煮立ちさせて器に注ぎます。
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- 豆乳スープ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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