炊飯器で★簡単小豆おこわ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 白米 1.25カップ
- もち米 1.25カップ
- 小豆 50g
- 水 適宜
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 あずきは洗いゴミを取り、鍋に入れ小豆がかぶる程度の水と塩（ひとつまみ）を入れ強火にかける
- 2 沸騰したら弱火にし蓋をして６分～７分煮、蓋をしたまま常温まで冷ます
- 3 白米ともち米を合わせ、炊飯する１時間前に洗っておく
- 4 ②あの小豆をザルに揚げ、茹で汁と小豆を分ける
- 5 炊飯器の内釜に③を入れあずきの茹で汁を、規定量まで注いでから、茹でたあずきを入れる
- 6 後は普通に炊飯器のスイッチを押し、ブザーがなれば完成です。お茶碗に盛って、仕上げはやっぱりごま塩★
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- おこわ・赤飯
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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