卵牛乳油白砂糖なし 甘酒入り マフィン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 全粒粉（薄力粉） 1/2カップ
- 玄米甘酒 80ｃｃ
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじ１
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。甘酒を、生地の様子を見ながら加え、ダマにならないよう混ぜます。シリコンカップに8分目まで詰めます。
- 2 フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、カップを並べます。フタをして弱火で25分焼きます。焼きあがれば取り出して冷まします。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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