白菜生姜うどん 温玉入り レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 白菜 1枚
- しょうが 1/2片
- 卵 1個
- だし汁（かつお、昆布の合わせ） 300ｃｃ
- ●醤油 大1/2
- ●みりん 大1/2
- ●塩 少々
作り方
- 1 白菜は一口大に、生姜は千切りにします。
-
2
鍋に1とだし汁を入れて煮たてます。醤油と味醂を加え塩で味を調えます。うどんを入れ温めます。
-
3
うどん鉢に1を注ぎ入れ温泉卵を落とすと出来上がりです。（温泉卵の作り方はコツ欄参照ください）
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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