ヤマゴボウときゅうりの三つ葉和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
写真一番右の、黒ゴマごぼうと言う、山ごぼうのお漬物を使いました
- 2 きゅうりはヘタを取り、４cm長さに切り、更に縦に４等分に切り、塩、少々をあて暫く置く
- 3 きゅうりから出た水気を捨て、酢・山ごぼうを加え和える
- 4 ラップなどをし、冷蔵庫で１時間ほどなじませてから、器に盛り、手でちぎった三つ葉を載せれば完成です
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5
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 和え物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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