しっとり★酒粕バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに酒粕、砂糖を入れ豆乳をすこしずつ加え、酒粕を緩め、良くまぜ合わせる
2. 2 ①に適当な大きさにちぎったバナナを加え混ぜる。
3. 3 ドライフルーツ、割りほぐした卵も加えまぜ合わせる
4. 4 小麦粉、ＢＰも加え、粉気がなくなる程度までゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる
5. 5 サラダ油を塗った、型に流し込み、１６０度に予熱したオーブンで２５分くらい焼く
6. 6 真ん中を竹串でさして、何もついてこない状態で焼きあがりです

   

7. 7 このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています。

   

8. 8 私が、使用したドライフルーツは、レーズン、パイン、アップルです