なす味噌炒め レシピ・作り方

なす味噌炒め
ぎにゅ~
ぎにゅ~
1人分92kcalです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは乱切りし、水にさらす。ピーマンも乱切り、玉ねぎはスライスする。
  2. 2 ★を合わせておく。
  3. 3 なすをレンジで3分くらい加熱する。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、なす、ピーマン、玉ねぎを炒める。
  5. 5 4に2を入れてザッと合わせたら完成♪

きっかけ

なすのおいしい季節になったので♪

おいしくなるコツ

ダイエット中なので、サラダ油をできるだけ抑えていますが、なすと油の相性はいいので、なすをレンチンせずに多めの油で炒めるともっとおいしいだろうな~♪

  • レシピID:1760008789
  • 公開日:2012/07/05
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なす ピーマン 玉ねぎ 味噌炒め
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なす味噌炒め
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つくったよレポート(8件)

  • ほっこり⭐︎小町
    ほっこり⭐︎小町
    2024/04/24 18:28
    なす味噌炒め
    旬の新玉ねぎで作り美味しくできました
  • クネーム
    クネーム
    2021/06/06 22:02
    なす味噌炒め
    なすと味噌がすごくマッチしてとてもおいしかったです。これ一品でご飯何杯でもいけちゃいます。
    おいしい、ヘルシー、簡単、三拍子そろって最高でした。
  • chaachan6066
    chaachan6066
    2015/08/09 13:59
    なす味噌炒め
    そらんママさんこんにちは!
    なすは先にレンジで加熱しておくと楽でいいですね。
    美味しかったです。
    ご馳走様でした♡
  • Polaris36
    Polaris36
    2015/07/16 05:31
    なす味噌炒め
    おはよ〜様♡そしてお久しぶりですね〜
    茄子が豊富な季節になったね!茄子は油大好きだけど 事前にレンジで加熱しとくと時短と健康に良いよね〜
    おごちそう様♡

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