なす味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは乱切りし、水にさらす。ピーマンも乱切り、玉ねぎはスライスする。
- 2 ★を合わせておく。
- 3 なすをレンジで3分くらい加熱する。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、なす、ピーマン、玉ねぎを炒める。
- 5 4に2を入れてザッと合わせたら完成♪
きっかけ
なすのおいしい季節になったので♪
おいしくなるコツ
ダイエット中なので、サラダ油をできるだけ抑えていますが、なすと油の相性はいいので、なすをレンチンせずに多めの油で炒めるともっとおいしいだろうな~♪
- レシピID:1760008789
- 公開日:2012/07/05
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なす味噌炒め
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8 件
つくったよレポート(8件)
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ほっこり⭐︎小町2024/04/24 18:28旬の新玉ねぎで作り美味しくできました
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クネーム2021/06/06 22:02なすと味噌がすごくマッチしてとてもおいしかったです。これ一品でご飯何杯でもいけちゃいます。
おいしい、ヘルシー、簡単、三拍子そろって最高でした。 -
chaachan60662015/08/09 13:59そらんママさんこんにちは!
なすは先にレンジで加熱しておくと楽でいいですね。
美味しかったです。
ご馳走様でした♡ -
Polaris362015/07/16 05:31おはよ〜様♡そしてお久しぶりですね〜
茄子が豊富な季節になったね!茄子は油大好きだけど 事前にレンジで加熱しとくと時短と健康に良いよね〜
おごちそう様♡