じゃが芋とプチトマトのマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃが芋は芽を取り、蒸してもレンチンでも、茹でても良いので、竹串が刺さる程度まで加熱し皮を剥き食べやすい大きさに切る
- 2 じゃがいもが熱いうちに塩と酢を入れ下味を付ける
- 3 トマトは1/2大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジでトマトが温まる程度まで加熱し、塩少々を振る
- 4 ②と③を器に入れ、マスタードを加え和え、みじん切りにした大葉を散らせば完成です
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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