まぐろの塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
-
1
マグロを一口大に切る。
☆をボールに入れマグロを漬ける。 - 2 焼く直前に粉を入れ全体をぐるっと混ぜて粉っぽさが無くなったらフライパンにごま油を入れ中火で加熱する。
- 3 フライパンにマグロを並べ全面きつね色になるまで焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 魚のソテー
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