厚揚げの明太ゆずこしょう焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけ、油抜きする。
横半分に切ってから4等分にする。
↓ 全部で8枚できました。 -
2
長ねぎはみじん切りにして、ゆずこしょう、明太子と混ぜておく。
1 に 2 を載せる。 - 3 オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて、 2 を5分~10分くらい(厚揚げの厚さにもよります)焼く。
きっかけ
厚揚げとゆずこしょうでおつまみを作ってみました。
おいしくなるコツ
ゆずこしょうは多すぎるとしょっぱくなります。 明太子の塩辛さにもよりますが、ゆずこしょうは少しずつ加えてください。 チーズを載せても美味しいです。
- レシピID:1760006825
- 公開日:2012/04/17
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 焼き物
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