野菜まん レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ５０ｇ
- 乾燥ひじき ３ｇ
- 切り干し大根 ５ｇ
- 塩 小さじ１/２
- しょうが（すりおろし） 少々
- ごま油 小さじ
- しょうゆ 小さじ１
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 １０ｇ
- 水 ５０ｃｃ
作り方
- 1 キャベツは粗めのみじん切り、切り干し大根は戻して粗めのみじん切りにする。
- 2 キャベツに塩をふり、よくもんで水分を出す。しっかり水分をきる。
- 3 ２に切り干し大根、乾燥ひじき、しょうが、ごま油、しょうゆを加え、混ぜ合わせる。
- 4 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、水を合わせ、こねないようにまとめる。
- 5 ４を４等分し、３の具を包んで、１０分蒸すと完成♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜まん
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はなまる子♪2016/03/15 15:52
常備菜のひじきの五目煮があるので包んでいただきましたよ～（u u） お肉よりず～とヘルシーだし食べ過ぎても安心ねｗ ふんわりもっちり美味しかったです＾＾*
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