メインおかずでも満足できる！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

キャベツは添え物や副菜、汁物等いろいろな料理に使いやすいですね。食べ応えがありごはんがすすむメインおかずでも大活躍。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の野菜が少ない場合は、副菜や汁物でもしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで簡単！豚バラ肉とキャベツ蒸し

ポイント

フライパンで蓋をして蒸すから簡単にできる、豚バラ肉とキャベツ蒸しです。キャベツの甘味を味わえ、豚肉とよく合う1品ですね。副菜は彩りのきれいな、さつまいもピーマンにんじんのカラフル炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はかぼちゃとかぶの味噌汁にしましょう。かぶの葉がある場合は、一緒に入れると栄養価が増しますよ。

他のおすすめ献立

彩りきれい！豚バラにんじんピーマンキャベツの肉野菜炒め

ポイント

彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、豚バラにんじんピーマンキャベツの肉野菜炒めです。にんじんとピーマンは細切りにしているので、さっと炒めるだけで簡単にできますね。副菜は優しい味わいの、かぶと麩のなめらか卵とじです。鮮やかな黄色がきれいな1品ですね。ほうれん草と豆腐の味噌汁には、なめこも入っています。ほうれん草がない場合は、小松菜等でも代用できます。