我が家のお雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉（もも肉、むね肉） ２００g
- しいたけ ３～４枚
- なると 1/3本
- 三つ葉 適量
- ゆずの皮 適量
- ★ 水 800ｃｃ
- ★ しょうゆ 大さじ 3
- ★ みりん 大さじ 1
- ★ 酒 大さじ 1
- ★ だし 小さじ 1
- ★ 塩 適量
- 焼いた餅 人数分
作り方
-
1
しいたけは水（800ｃｃ）に戻し、適当な大きさに切る。
三つ葉、なると、ゆずも切っておく。 - 2 鍋に 1 の水を入れ沸騰させ、★と鶏肉を加え、焼いた餅を入れて味をなじませる。
- 3 器にもちを入れ、三つ葉、なると、しいたけ、ゆずを載せて、汁をかけて出来上がりです。
- 4 ＊ 1/10/14 写真差し替えました。
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- 料理名
- お雑煮
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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