煮ものの残りと畑の肉で 肉団子風に揚げました♪ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 白菜・油揚げ・人参の煮物 270g
- 畑の肉（ひき肉タイプ） 1缶（115g）
- 全粒粉（薄力粉） 1カップ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 煮ものを細かく刻み、水気を絞ります。煮汁は別に使うのでとっておきます。
- 2 ボウルに１・畑の肉を入れてよく混ぜます。全粒粉を加え、手で混ぜます。
- 3 フライパンに油を熱し、２を大さじに山盛りすくい、手で押さえてから油に落とし揚げていきます。両面に焼き目がつけば取り出して油を切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 白菜の肉団子風
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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