塩麹できゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
-
1
きゅうりは食べやすい大きさに切る。（写真は乱切りにしました）
しょうがは千切りに（写真左）。
しょうがはお好みの量で。
-
2
ポリ袋に材料全部入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で1日くらい置く。
（たまに軽く揉んであげる。）
漬け汁を軽く絞ってお皿に盛る。
-
3
まる１日置いてちょうど良い漬け具合になりましたが、これもお好みで漬け時間は調整してください。
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- 料理名
- 漬物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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