じゃことわかめの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちりめんじゃこ ４０グラム
- 生わかめ（乾燥わかめでも） ２０グラウくらい
- ★ 醤油 小さじ 1
- ★ みりん 小さじ 1
- ★ 酒 小さじ 1
- ごま油 適量
- 米 ２合
- ○ だしの素 小さじ 1
- ○ 酒 小さじ 1
- ○ 塩 小さじ 1弱
- ○ 醤油 小さじ 1
- ○ 水 ○を入れて２合の目盛りまで
作り方
- 1 わかめは水で戻して、適当な大きさに切っておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、じゃことわかめ、★を入れて水分が無くなるまで炒める。
-
3
お米を研いで、○を入れ、２合までの水を入れて炊く。
-
4
炊き終わったら、 2 のわかめ、ジャコをいれて一緒に蒸す。
-
5
かき混ぜて器に盛って出来上がりです。
分葱や大葉、ごま、海苔を載せて召し上がってください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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