暑い時期の 大根ステーキ 醤油バージョンです♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根を水から茹でます。沸騰したら中火にしてフタを少しずらしておきます。箸がスッとさせればＯＫです。
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2
大根の両面に浅く十字の切り込みを入れます。
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3
フライパンに油を熱し、大根を並べて強火で焼きます。両面が綺麗に焼けたらＯＫです。
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4
大根を焼いている間に醤油・おろし生姜・てんさい糖を合わせます。大根が焼ければ皿に並べ、タレをかけ、実紫蘇醤油漬けを添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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