香りを楽しむ旬のおうどん☆ミョウガとスダチとおろし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん 2玉
- スダチ 2個
- 大根 1/3本
- しょうゆ（だし醤油、めんつゆでも） 適宜
- ミョウガ 2本
作り方
- 1 スダチの皮を洗い、4等分に切る。大根は皮を剥きおろしておく。ミョウガは縦、半分に切ってから細切りにし、しばらく水にさらし、水けを切っておく
- 2 冷凍うどんを表示通りの方法で湯がき、冷水にとり、さらに氷水でしめ、ザルにあげ水けを切り、器に盛る。
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スダチと、ミョウガと、大根おろしを添え、
醤油をかけながら食べます。
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4
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- 5 http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109090000/
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- スダチおろしうどん
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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スダチのビタミンＣで、夏の日焼けしたお肌に元気を取り戻しましょう（＾＾）