残り物野菜で カレー風味煮込みです♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 残り物の煮もの 1杯分
- カレー粉 小さじ１
- 茹でた大豆 大さじ２
- 小松菜の間引き菜 5～6枚
作り方
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1
間引き菜はよく洗い、適当な大きさにちぎります。煮ものの入った鍋に間引き菜・茹で大豆を入れ、フタをして弱火にかけます。
-
2
間引き菜が柔らかくなれば、カレー粉を振りかけ、よく混ぜてしばらく煮込みます。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 野菜のカレー煮込み
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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ココナラドクター@ココナラ2020/11/30 19:24
おいしかったです。ありがとうございました。
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