米ぬか入り 味噌汁です♪ レシピ・作り方

米ぬか入り 味噌汁です♪
  • 約30分
  • 300円前後
mak789
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具はお好みで。ふつうに作った味噌汁に炒った米ぬかを加えるだけです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に出汁を煮立てます。
  2. 2 煮立つ直前くらいに、好きな大きさに切った豆腐と短冊切りにした油揚げを入れます。
  3. 3 煮立ったら火を止め、少しの出汁で味噌を溶いて入れ、乾燥ワカメも加えます。もう一度火にかけ、煮立つ前に止めます。
  4. 4 お椀に炒った米ぬか小さじ1を入れます。そこへ熱々の味噌汁と注ぎます。

きっかけ

味噌汁に米ぬかを入れただけのシンプルな1品です。栄養価アップによくやります。食物繊維たっぷりです。

おいしくなるコツ

米ぬかは多めに空炒りし、冷蔵庫で保存しておくと便利です。米ぬかの香ばしさが味噌汁と合います。

  • レシピID:1760002968
  • 公開日:2011/08/08
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炒った米ぬか 味噌汁 マクロビ ヴィーガン
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2014/10/02 14:27
    米ぬか入り 味噌汁です♪
    とっても美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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