残り物で スタミナたっぷり焼き飯です♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にごま油・みじん切りにしたニンニク・みじん切りにした生姜を入れて熱します。香りが立ってきたら、1.5ｃｍくらいに刻んだ生椎茸を炒めます。
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2
１にご飯を加え、焦げ付かないよう底から混ぜます。
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3
２に野菜・お浸しを加え、よく混ぜながら炒めます。
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4
米ぬかを加えよく混ぜます。仕上げに醤油を回し入れ、ザッと混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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