シリコンスチーマー☆夏野菜とカレイの蒸しマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カラスカレイに分量外の塩を当て、５分くらい置き、表面に出てきた水分をペーパーなどで拭いておく。
-
2
タマネギはスライス。
ナスは切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。
赤ピーマンは種を取り除き、縦に1/4に切る。
シメジは小房に分け、
オクラは二つに斜めにしておく。 -
3
ビニール袋にカラスカレイ、
タマネギ、ピーマン、ナス、
レーズン、ローズマリーを入れ、酢、塩、オリーブオイルも加え、
軽く混ぜ合わせ、ビニール袋の口を閉じ、冷蔵庫で寝かす（マリネ） - 4 シリコンスチーマーに（３）と、洗ったプチトマト、シメジ、オクラをのせて、蓋をし、電子レンジ（７００ｗ）で約６分加熱する。
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 夏野菜とカラスカレイの蒸し物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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お魚とお野菜がメインの料理です。