豚しゃぶサラダうどん レシピ・作り方

豚しゃぶサラダうどん
  • 約30分
  • 300円前後
Playa09
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冷たく冷やした豚しゃぶをのせて、ぼりゅーみーなサラダうどん。ドレッシングでさっぱりと頂きます。肉、野菜をバランスよく1皿で食べられます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ●タマネギはスライスし、軽く湯通しをし、冷やす。
    ●豚肉は、沸騰した湯で「しゃぶしゃぶ」し、氷水で冷やす。
    ●きゅうりは、細切りにする。
  2. 2 うどんを茹で、冷たい水でしめ、よく水気を切る。
  3. 3 器にうどん、タマネギ、豚肉、きゅうりの順で盛り付ける。※食べる時に、このみのドレッシングをかける

きっかけ

あまり食欲がないけど、しっかり食べないと。そういう時は、冷たいものが結構すすみます。

おいしくなるコツ

こし、のどこしは、稲庭うどんが抜群です。もちろん、他のうどんでもOKです。 具材をよ~く冷やすこと。

  • レシピID:1760002176
  • 公開日:2011/05/14

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アレンジうどん
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冷たい さっぱり 簡単 冷やしうどん
料理名
豚しゃぶサラダうどん
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