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豚しゃぶサラダうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚しゃぶサラダうどん
  • 300円前後

冷たく冷やした豚しゃぶをのせて、ぼりゅーみーなサラダうどん。ドレッシングでさっぱりと頂きます。肉、野菜をバランスよく1皿で食べられます。

作り方

  • 1

    ●タマネギはスライスし、軽く湯通しをし、冷やす。
    ●豚肉は、沸騰した湯で「しゃぶしゃぶ」し、氷水で冷やす。
    ●きゅうりは、細切りにする。

  • 2

    うどんを茹で、冷たい水でしめ、よく水気を切る。

  • 3

    器にうどん、タマネギ、豚肉、きゅうりの順で盛り付ける。※食べる時に、このみのドレッシングをかける

きっかけ

あまり食欲がないけど、しっかり食べないと。そういう時は、冷たいものが結構すすみます。

おいしくなるコツ

こし、のどこしは、稲庭うどんが抜群です。もちろん、他のうどんでもOKです。
具材をよ~く冷やすこと。

レシピID: 1760002176

公開日:2011.05.14

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料理名
豚しゃぶサラダうどん
料理用途
普段の料理

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