ニンニク＆生姜で野菜炒めです♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは2㎜のくし形に切ります。人参も2㎜の小さめ短冊に切ります。おろし生姜・醤油を合わせておきます。
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2
ニンニクをみじん切りにします。フライパンに油を熱し、ニンニクを入れ、中火で炒めます。
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3
香りが出たら１を加えて強火で炒めます。全体にしんなりしたら生姜醤油を回し入れ、ざっと混ぜながら炒めます。
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関連情報
- カテゴリ
- ガーリック・にんにく生姜（新生姜）
- 料理名
- 野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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