昆布のミネラルたっぷり オリジナルお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根と人参と昆布の煮物 約２５０ｇ
- 市販のコロッケ（手作りもOK） ２コ
- 昆布とシジミの佃煮 大さじ２
- 国内産薄力粉 ３カップ
- 国内産強力粉（全粒粉） １カップ
- 卵 ２コ
- 菜種油 大さじ２
作り方
-
1
煮物の具を刻んだもの、コロッケを刻んだもの、佃煮をボウルに入れ、混ぜ合わせます。卵は割りほぐし、薄力粉と強力粉は混ぜておきます。
-
2
１に小麦粉と卵を加え、練るようによく混ぜます。水気が少なければ煮汁を足します。４等分し、菜種油を熱した鉄板（フライパン）で焼きます
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関連情報
- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- お好み焼き
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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