マンネリそうめんに*2種の変わりつけ汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- そうめん お好みの量
- 【トマトつゆ】
- ●トマトジュース 100ml
- ●そうめんつゆ(ストレート) 200ml
- ●オクラ 1袋
- 【グリーンカレーつゆ】
- ○グリーンタイカレー缶詰 1缶(115g)
- ○牛乳 200ml
- ○ヤングコーン 1パック(100g)
作り方
- 1 【トマトつゆ】の材料。
- 2 ●トマトジュースと●そうめんつゆを合わせたところに、茹でて5mm幅に切ったオクラを混ぜる。
-
3
【グリーンカレーつゆ】
の材料。
グリーンカレーは缶詰のもの、ヤングコーンはパウチのものを使用しました。 - 4 ○グリーンカレーと牛乳を合わせたところに5mm幅に切った○ヤングコーンを入れて混ぜる。
- 5 人数分のそうめんを袋の表示どうりに茹で、冷水でしめて器に盛る。
きっかけ
夏になると作る回数が多くなるそうめんを飽きずに食べられるように考えました。
おいしくなるコツ
グリーンカレーに混ぜるのは豆乳でもココナッツミルクでも構いません。辛いのがお好きな方は牛乳を少なめにして調整して下さい。
- レシピID:1750088387
- 公開日:2022/07/05
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いつものそうめんに飽きたらぜひお試し下さい。