ラーメンに合う！絶品味付け卵 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 一つのビニール袋に、水・めんつゆ・みりん・酒を入れて汁を作っておく。
- 2 鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を入れる。
- 3 水が沸騰したら、中火にして10分程茹でる。
- 4 茹で上がったら、卵を冷水で流しながら皮を剥く。
- 5 合わせておいた汁に卵を入れ、8～10時間程漬けておく。
- 6 取り出し、器に盛れば完成。
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