お弁当 牛肉・さつま揚げ・ブロッコリーの和風炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り） 50ｇ
- キャノーラ油 大さじ1ほど
- さつま揚げ（平） 小2枚（20ｇ×2枚）
- ブロッコリー（茹でたもの） 50ｇ
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ☆三温糖 小さじ1
- ☆ほんだし 小さじ1
作り方
- 1 牛肉を小さめに切る
-
2
さつま揚げを1ｃｍ幅ほどの細切りにする
ブロッコリーを小さめの房に切り分ける - 3 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
- 4 牛肉に半分ほど火が通ったら、2を加え、味塩コショウを振って炒める
-
5
さつま揚げとブロッコリーに油が回ったら、☆を順に振り入れ、2～3分ほど炒める
＊牛肉には完全に火を通す - 6 お弁当用のカップに詰めて出来上がり
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