卵黄・明太子・九条葱・白ごまのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯 180ｇ
- 卵黄（新鮮なもの） 卵1個分
- 辛子明太子（皮なし） 小さじ2ほど
- 濃口醬油 小さじ2ほど
- 九条葱（小口切り） 大さじ2/3ほど
- マヨネーズ 小さじ1～2
- 白いりごま 3～4つまみ
作り方
-
1
お茶碗に温かい白ご飯をよそう
↑の上（中央部分）を少し凹ませ、そこに卵黄をのせ、薄皮を取り除く
卵黄の上（中央部分）に辛子明太子をのせる - 2 1の上に濃口醬油をかける
-
3
2の上に九条葱を散らしてのせる
↑の上にマヨネーズをかける
↑の上に白いりごまを散らして出来上がり
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