豚バラともやしと韮のソース焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする
3. 3 韮は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、5ｃｍ幅ほどに切る
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
6. 6 中火にしてうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら、☆を振り入れて炒める
8. 8 ☆がとけたらお好みソースを回しかけ、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚バラ肉には完全に火を通す
9. 9 器に盛り付けて出来上がり