ごぼうとキムチ味噌のスープ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
- 2 にんにくの香りがたったら、キムチ、ささがきにしたごぼう、いちょう切りにしたにんじんを加えて炒める。
- 3 全体に火が通ったら水を加えて4分ほど煮る。
- 4 細切りにしたエリンギ、干し桜えびを加えてひと煮立ちさせる。
- 5 こんぶだしの素、酒、みそを加える。最後に一味とうがらし、ごまをふりかける。
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