豚肉と練り物の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
3. 3 水菜は洗って水を切り、粗みじんに切る
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、ちゃんぽん・焼そばの具を加えて軽く炒める
6. 6 ②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
7. 7 中火にし、白砂糖を振り入れて炒める
8. 8 白砂糖が溶けたらウェイパァーを加え、1～2分ほど炒める
   
   ＊豚もも肉には完全に火を通す
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
10. 10 ＊使用した
    
    ちゃんぽん・焼そばの具
    
    です。

    

11. 11 ＊使用した
    
    ウェイパァー
    
    です。