ウインナーと葱とごまの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウインナー 中3本
- キャノーラ油 適量
- うどん麵（チルド品） 1/2袋
- 麺つゆ（ストレート）（冷えたもの） お玉2杯分
- 葱（小口切り） 大さじ1弱
- 白いりごま 小さじ1ほど
作り方
- 1 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、ウインナーを入れ、転がしながらこんがりとなるまで焼く
- 2 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、麺をほぐしながら茹でる
- 3 麺がお好みの固さになったらザルにあげて湯切し、冷水をかけて冷まし、しっかりと水を切る
- 4 器に③を入れ、上に①を並べてのせる
- 5 ④の上に麺つゆをかける
- 6 ⑤の上に葱→白いりごまの順に散らして出来上がり
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