舞茸と葱のピリ辛冷やし饂飩 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2袋
- 舞茸 1/4袋（40ｇ）
- 麺つゆ（ストレート）（冷えたもの） お玉2杯分
- 葱（小口切り） 大さじ1ほど
- 七味唐辛子 軽く2～3振り
作り方
- 1 舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂く
-
2
小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、軽く混ぜる
再び沸騰してから1分ほど茹で、ザルにあげてしっかりと湯切りする - 3 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、麺をほぐしながら茹でる
- 4 麺がお好みの固さになったらザルにあげて湯切し、冷水をかけて冷まし、しっかりと水を切る
- 5 器に④を入れ、上に②を広げてのせる
- 6 ⑤に麺つゆをかける
- 7 ⑥の上に葱を散らしてのせる
- 8 ⑦の上に七味唐辛子を振りかけて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
七味唐辛子でピリ辛です。