牛肉と茄子と白菜の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 茄子は洗って水を切り、ヘタの部分を切り落とし、5㎜幅ほどに斜めに切る
   
   ↑を横に倒し、5㎜幅ほどの細切りにする
3. 3 白菜は洗って水を切り、2～3ｃｍ四方ほどに切る
4. 4 フライパンに☆のサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、上に〇のサラダ油を回しかけて炒める
6. 6 茄子に油が回ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
7. 7 中火にして焼肉のたれを回しかけ、2～3分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す
8. 8 火を止めて七味唐辛子を振り入れ、ザックリと混ぜる
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
10. 10 ＊使用した
    
    焼肉のたれ（ＣＯＯＰ）
    （九州の味　濃厚うまくち）
    
    です。