焼豚ともやしの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼豚を5㎜幅ほどの細切りにする
2. 2 もやしはザルに入れて水洗いし、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
4. 4 焼豚に油が回ったら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
5. 5 中火にしてうどん麵を加え、上に追いがつおつゆを振り入れ、麺をほぐしながら炒める
6. 6 麺がほぐれてから、さらに1分ほど炒める
7. 7 器に盛り付け、上に小葱を散らして出来上がり
8. 8 ＊使用した
   
   追いがつおつゆ（ミツカン）
   
   です。