ひと手間でコクUP【焼きナスとみょうがのお味噌汁】 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
髙橋菜里（管理栄養士）
夏のお味噌汁のレパートリーに迷ったら、ぜひ作ってみてほしいレシピです。ごま油で炒めるという、ちょっとしたひと手間で、お味噌汁がぐっと味わい深いものになりますよ。
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは輪切り、みょうがはななめ薄切りにします。
- 2 鍋にごま油をいれ、強火にかけます。輪切りにしたナスを並べて、両面に焼き目をつけます。
- 3 ナスに焼き目がついたら、だし汁をいれます。
- 4 鍋のまわりがふつふつと沸いてきたら、火を中火にし、みょうがをいれます。
- 5 最後にみそで味を整えたらできあがりです。
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関連情報
- 料理名
- 味噌汁
髙橋菜里（管理栄養士）
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つだ麻里依2020/06/24 01:20
美味しかったです！ありがとうございました
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