さっぱり箸休め！小松菜のおひたし／やる気★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かします。
   小松菜１８０～２３０ｇ（３株）を茎の方から入れ、２分茹でます。
2. 2 ざるへあけ、水で冷やします。
   すぐに水で冷やすことで色が鮮やかになり、食感もシャキッとします。

   

3. 3 小松菜を軽く絞り、５ｃｍ幅に切ります。

   

4. 4 容器へ切った小松菜を入れ、めんつゆ１８ｇ（大さじ１）を入れます。
   全体に浸るように入れましょう。
   １０～１５分漬けておきます。

   

5. 5 かつお節をひとつまみ入れて混ぜ合わせます。

   

6. 6 器へ盛り付けたら完成です！